| うちのそーめん |
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こないだケンミンショーを見ていたら
大阪のソーメンの食べ方は独特だと放送されていた
冷やし中華みたいに 錦糸卵やキュウリ・ハムetc
乗っけて そこに汁をかけて食べるのだそう
いっぽう他県のそうめんは
汁にそうめんを付けて食べるだけのシンプルなもの
うちはというと・・・・
乗っけたりしないけど
かやくに キュウリ・錦糸卵・ハム・レタス
シーチキン・わかめ・かにかま・冷しゃぶ豚 等
そのときに用意しやすいものをいくつか用意
かきあげやてんぷらを入れる時には大根おろしも用意
ちょっと七味を入れて食べるとうまい
さらに これは自分だけの食べ方だけれど・・
最初 素でそのまま食べて
そのあとかやくを入れて食べて
後半 マヨネーズを少し入れて食べる
こくが出て これが ウマイんだな
キュウリとハムと金糸卵だけは はずせない
特に キュウリの千切りを
そうめんと一緒に食べると
食感がパリパリしてうまい
コレが 当たり前だと思ってたー
そういえば 知り合いに
そうめんを そうやってご馳走したら
不思議そうにしてたな・・・・
てっきり そのお宅のお母さんが手を抜いて
いつも出してなかったのかと思っていたら(失礼な
ウチのほうが 珍しかったのね・・・・
ついでに 最近のマイブームで
おやつに魚肉ソーセージを食べていたのだけれど
その食べ方も 色々あったのねー
普通にそのままもぐもぐ食べていたら
酒樽：マヨネーズつけるとウマイよ (´￢｀)
まじでー
そういえば 桜蘭高校ホスト部(少女漫画)の中で
マヨネーズをうにうに出して
魚肉ソーセージを食べている人がいたな・・
その時は ただのマヨラーな人かと思っていたが・・
色々試してみた
塩・マヨネーズ・ソース・わさび醤油
ケチャップ・オーロラソース・七味マヨ
結果 私の味覚だと
一番わさび醤油がうまかったです
って言うか 味ついているのに
これ以上なんか付けたら
塩分取りすぎなんじゃないだろうか・・
目玉焼きといっしょに焼いて
ご飯と一緒に食べてもうまそうだなー
ちなみに目玉焼きは・・・
焼くときに塩コショウ少し振って
半熟にして 食べる時 ご飯に少し穴を開け
そこに黄身の部分を居れ
黄身に少し穴を開け そこに醤油を入れて
黄身と醤油を混ぜて 最後にご飯と混ぜ合わせる
そんな 面倒な食べ方が大好きです
父はケチャップ派
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8月28日（土）11:35 | トラックバック(0) | コメント(4) | グルメ | 管理
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