| さんぽ |
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 体力づくりのために
ウォーキングしていた時
いつもと違う道を歩いてみよう～
ってコトで
知らない所を歩いてみた
そしたら 怪しげな・・
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 美容室・・・・？ 床屋・・・？
を見つけた
貼ってある紙の一部に 小さい赤い字で
女子高校生青山新作
って 書いてあった
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 入り口らしき所に
営業中って書いてある札が
貼ってあるから
たぶん
営業中なんだろう・・・・・・
それは置いておいて
先日 知り合いのご実家に行ったら
野菜をしこたま頂いたので
お礼に桃を持っていったら
さらに そのお礼に倍以上の野菜を頂いた
じゃがいも おナス かぼちゃ オクラ
ジャガイモに関しては
３種類のジャガイモを頂いた
野菜の値上がりしている時期に
なんともありがたいコトです
ご馳走が いっぱい作れる (´￢｀)
お礼に 頂いたジャガイモで
前にウチで作って好評だった
ジャガイモのコンソメ煮っ転がし作ったら
そこそこ好評頂きました
超簡単な 手抜きレシピなんだけれどね・・
説明したとき え？それだけ？？
って びっくりされたヨ
レシピ
ジャガイモ 中ぐらいを３～４個
コンソメ ３個
水 コップ１杯程度
ベーコン(またはハムorソーセージ) 好きなだけ
コンソメはコップの中に
突っ込んでおく
ジャガイモとベーコン(ハムorソーセージ)を
適当な大きさに切る
少し油を引いたフライパンで
軽く炒めた後に
先ほどの水とコンソメを
一緒にフライパンの中に入れ
蓋をして 水分が抜けるまで放置
たまに 焦げないようにかき混ぜ
水分が無くなって
ジャガイモに火が通ったら出来上がり
水分が無くなっても
ジャガイモに火が通って無い様だったら
更に少し水を足して 火を通す
最初に小さめに切って置くと火が通りやすい
ジャガイモのコンソメ煮っ転がし出来上がり
私はコレに 塩コショウを加え
卵でとじて
ジャーマンオムレツにするのも好きです♪
ジャーマンオムレツ作る時
ミックスベジタブルがあると
彩りもよくて 簡単だよねぇ
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8月29日（日）02:23 | トラックバック(0) | コメント(2) | 料理 | 管理
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