気温差 |
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| 昨日と今日の温度差15度・・・ くしゃみ連発したり 鼻水が垂れてきたりしてるんだけど 風邪引いたか・・? 直りにくいので気をつけねば(>_<) 台風が近づいてるからか 久々に手のこわばりを少し感じます 眠気も低気圧のせいか (>_<)
さて トウガン(冬瓜)を調理してみました 夏の野菜なのにふゆうりって書くんだね おもろい
大きいので半分を漬物に 半分を煮物に挑戦
成功するとさ・・・ 過去の数々の失敗は省みず
「うは 私って天才」
とか 思ってしまう
万人にウケる味とは言わないけれど 非常に私好みに
最初に生のまま少し食べてみたら パリパリとして 甘くないスイカとか 甘くない若いメロンみたいな感じ パリパリな食感が良いので 漬物にしたら絶対ウマイと思って 醤油と酢で漬け込んだら やっぱり美味かった (*´¬`*) 甘くない桜大根みたいな
煮物は だし汁とオクラを使って 煮込んでみました ちょっと煮過ぎた感じもするけど おでんの煮過ぎた大根みたいに 味が染みて 口の中でとろける! おいちい (*´¬`*)
今回成功に終わったから良いけど ものすっごい疲れたな・・・・ 皮が堅いので 剥く労力がっ リウマチと過去の腱鞘炎のせいで 握力が両方10ぐらいづつしかないんですよ 堅い物を切る時は注意しないとね
いまだに指切ってます (>_<)
中指の第一関節 なくならないでよかった・・・
おっとっとでレアキャラ見つけた(*'ー')ノ まぼろしのタイと とと丸(おっとっとのキャラ)
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| あと ペンギンとイカリ クリオネも見つけたんだけれど 写真取る前に 人に見せて満足して食べちゃった
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9月23日(木)15:17 | トラックバック(0) | コメント(2) | 料理 | 管理
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