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 タラモサラダ
てっきり
タラコのジャガイモサラダ
の略かと思ってました
外国のお料理だったんだね
ギリシャのお料理だそうです
てな訳で 簡単クッキング
材料
ジャガイモ(中) ２個
＊新ジャガだと水っぽくなるので
ちょびっと古めの方がオススメ
タラコのパスタソース
＊私は２３ｇのモノを使用
マヨネーズ 大さじ１
牛乳or生クリーム 大さじ１
＊生クリームなんて常備してないんで
私は牛乳を使用
作り方
１・ジャガイモを皮を剥いて茹でる
２・竹串や楊枝がすっと通るようになったら
水を切って 鍋を回して水分を飛ばす
３・ジャガイモをすり潰しながら
材料を全部混ぜる
ジャガイモの大きさは 好みで
残すもよし 全部すり潰すもよし
味見をして なんか足りなさそうなら
塩コショウを少々
出来上がり
レタスをひいて そのままサラダとして食べたり
オリーブオイルを大さじ１加え
もっとディップ状にし
パンやクラッカーに塗って チーズを乗せたり
牛乳で溶いてコンソメ入れて
冷しタラモスープにしたり
ディップにして作っておけば
その後色々流用出来て いい感じかと
たまねぎを摩り下ろし 混ぜるのもありらしいけれど
私の場合は たまねぎ(中)を４分の１だけスライスし
アレルギーがあるので(大量摂取すると くしゃみが出る)
よ～～～～～く水でさらし
タラモサラダに混ぜ込んで サラダとして食べました
美味しかったでつ
大豆ドリンクの話
豆乳って結構好きなんだけれども
前に 何かを検索するついでに
Ｙとこんなに沢山種類があるんだ～と
ＨＰで見て ちょっと興味あったものが
先日 安いスーパーに一通り売ってたので
買って来てみました
いちご
期待してたイチゴが 一番まずかｔｔ
余計な酸味が不味さを増徴
紅茶
地雷そうな紅茶が 結構おいしかった
こゆいミルクティーっぽい
抹茶
抹茶は・・安い抹茶・オレだねぇ・・と言う感じ
１００円で５００ｍｌのパックで売ってそうな
抹茶・オレって感じの味
バナナ
バナナは よく知った味に近い＆豆乳嫌いでも飲めそうな味
よく知った味だけど リアルなバナナの味を想像してはいけない
バナナに頑張って似せて 黄色の着色料で色を着けた
１００円で５００ｍｌのパックで売ってそうな
バナナ・オレって感じの味
コーヒー
コーヒーはコーヒー牛乳に近い味で美味しかった
ココア
ココアは甘みがあんまり無くて カカオの風味も殆ど無くて
飲めなくは無いけど 美味しいかは微妙で 普通？
次に買うとしたら コーヒーか
一番ノーマルな調整豆乳を買うと思います
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4月30日（木）17:16 | トラックバック(0) | コメント(3) | 料理 | 管理
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