| みっくみっくにされてます |
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 なんか あっという間に
初七日(違)過ぎてますね
新年早々 変な洗脳をしてくる輩が居ます
初音ミク(*ボーカロイドだとか いうキャラ？)の
歌うフラッシュを 発掘しては
私に無理やり 見せてくるんです
*ボーカロイドが判らない人は
近所のオタクな大人に聞こう
ちくしょう はまるもんか
旦那め ヲタクめ！
うぁああぁ かわいいなぁ
コレを作ってるのとか
オヤジ一歩手前の人とかが
暗い部屋に引きこもって ハァハァしながら
作っているのかナァ(超偏見)
そうだったとしても スゴイナァ
それは おいて置いて
コレが萌えってヤツでしょうか
かわゆいです ちくしょう負けるもんか
ヲタクの陰謀なんかに はまる物か！
旦那：とか言って まぁ オレそんなに
ハマってないんだけどな
くそう なんか 負けた気がする
そんな ネギ娘の話は置いておいて
ホワイトチーズケーキ(改
を作ってみました ちょろっと話した所
裏暗たんが食いついてきてたので
作り方を載せておきます
何故 チーズケーキの写真が無いかって？
それはコレからご説明いたす 後でな 後で
Ａボール
・生クリーム200ｇ
・カッテージチーズ200g
(出来れば裏ごししてあるやつ
Ｂボール
・ゼラチン大さじ１強
(10g程度の水で湯せんで溶かす
・ヨーグルト500ｇ
・砂糖30g
Ｃボール
・卵白３個分
・砂糖60g
・レモン汁大さじ１
１）
ヨーグルトの水切り２～３枚重ねた
キッチンペーパーか布の上に置いて
５００ｇのものが ３００ｇになる位が目安
最初はべちょっと周りにくっつくけれど
ほっとくと 少し硬くなってはがれやすくなります
２）
Ｂボールのモノをよく混ぜておく
３）
水切り終わったらＡボールも全部よ～く混ぜる
４）
卵白に砂糖を少しづつ入れながら
しこたまかき混ぜる
レモン汁も最後の方に入れかき混ぜる
５）
全てをサックリ混ぜ合わせ 型に入れて
冷蔵庫で冷やしたら出来上がり
なんで コレで失敗出来るんだ私
前回作った時は
裏ごししてない
カッテージチーズを
使ってしまい ブチブチが残って
口の中がザラザラして 口当たりの
物凄く悪いチーズケーキに
今回は 水切りをしっかりしなかったため
水分が多くて 型から出したとたん
とろけるチーズケーキになってしまいました
って言うか
チーズ風味の濃いヨーグルトになりました
いや 味はうまかったんだけれども
追記
あまった卵黄でクッキーを作りますた
ノーマルとココア味
そっちの方が成功してしまいました
そして 卵黄３個分のクッキーは大量で
どうしようかと途方に・・・
まぁ くうんだろうけｄ
写真取らなかった訳は
見た目ヨーグルトのチーズケーキなんぞ
見ても面白くもないだろう？！ って訳でしｔ
変わりにクッキーの写真載せたけど
縦横間違えたった けど気にしなーい
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1月7日（月）00:08 | トラックバック(0) | コメント(8) | 料理 | 管理
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